Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

9 vrata

Ресторатор Юрий Белойван: "В университетах и школах надо учить детей, как не сесть в тюрьму"

Из интервью предпринимателя, владельца сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана редактору новостей издания "Секрет Фирмы" Анастасии Куц. Следственный комитет обвиняет его в уклонении от уплаты налогов на 650 млн рублей. Полностью материал можно прочесть на сайте издания.



— Я считаю, что в университетах и школах надо учить детей, как не сесть в тюрьму. Или как вести себя, когда тебя приняли менты на улице, чтобы они тебе не подкинули наркотики. Или как с врачами взаимодействовать, как взятки давать в нашей стране, чтобы себя спасти.

— Зачем взятки-то сразу?

— Потому что по-другому не решается тут никак, законов же нет. Если ты попал уже под какой-то закон, то все скажут, что не договорился. А если уже попал в законную историю, не надейся, что наш суд — самый гуманный в мире. Налоговый, следователь и судья — госчиновники, работают в одной организации, она называется Российская империя. Как меня в такой ситуации оправдает адвокат, бесправный человек, которому дают работать, чтоб Европа не косилась на нас?

Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

promo philologist september 12, 02:21 2
Buy for 100 tokens
Исполнилось 100 лет со дня рождения Станислава Лема (1921-2006), польского писателя-фантаста, философа, футуролога. Приведу фрагмент из его интервью, данного по случаю 150-летия со дня рождения Ф.М. Достоевского изданию "Przyjaźń" в 1971 году: "Достоевский принадлежит, на мой взгляд,…
9 vrata

"Валили, валили…" Сергей Доренко - об олигархических войнах 1990-х годов

Беседа журналиста Сергея Доренко и банкира Петра Авена. Текст приводится по изданию: Авен П. Время Березовского. - М.: Corpus, 2018.

Сергей Леонидович Доренко (1959-2019) – российский журналист. С 1985 по 2000 г. работал на телевидении. Принимал активное участие в информационном и пропагандистском обеспечении выборов в Госдуму в 1999 г. и президентских выборов 2000 г. В 2000 г. со скандалом уволен с телевидения после выхода программы о гибели подводной лодки “Курск”. В последние годы работал главным редактором радио “Говорит Москва”.


Сергей Александров / Коммерсантъ

Авен: В важнейших коллизиях 90-х годов, включая выборную кампанию 1996 года и потом известную борьбу с Лужковым и Примаковым, ты был на самом острие. Поэтому мое желание поговорить с тобой очень естественно. Начнем хронологически: когда ты познакомился с Борисом?

Доренко: Познакомились мы сначала за кадром, то есть мы не виделись, но уже были знакомы заочно. Это имело принципиальное значение. В июне 1994 года на подъезде к клубу ЛогоВАЗа его взорвали. Он был весь в каком-то мясном фарше из тела собственного водителя, потому что водителя разорвало в клочья, часть лица у него была обожжена.

А: Я был там, я приехал примерно через 15 минут после этого.

Д: А я со съемочной группой приехал, может быть, через часа два, издеваться. И я был абсолютно в гневе.

Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Об отношении академика Андрея Сахарова к своей судьбе

Сегодня исполнилось 96 лет со дня рождения Елены Георгиевны Боннэр. В 2006 году в издательстве "Время" вышло подготовленное ею восьмитомное собрание сочинений академика Андрея Сахарова (есть в свободном доступе в сети). Стал его просматривать и обратил внимание на то, как Елена Георгиевна описывает свои первые приближения к фигуре Сахарова. Вот одно из них: "В мае 1970 года я привезла из Ленинграда письмо Револьта Пименова, адресованное Андрею Дмитриевичу Сахарову. Идти к академику мне почему-то не захотелось, хотя робостью перед кем бы то ни было никогда не страдала. В обеденный перерыв я встретилась у метро «Динамо» с Юрой Шихановичем и попросила его передать письмо адресату. Он тоже не захотел к нему идти. Мы немного попрепирались, и он согласился положить письмо в почтовый ящик академика. Спустя год или два Сахаров, узнав, как письмо это к нему попало, сказал мне, что от судьбы нельзя отвертеться и что я просто украла у него (у нас) несколько месяцев знакомства. Очень любил он слово «судьба»".



Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Британский совет опубликовал эссе Оруэлла о национальной кухне, отклоненное 70 лет назад

В 1946 году Британский совет отклонил эссе Джорджа Оруэлла о пищевых привычках британцев, выплатив автору компенсацию в 30 гиней. Редакторы сочли текст о еде неуместным в послевоенные годы. Кроме того, им не понравился рецепт апельсинового джема, в котором «слишком много воды и сахара». Более 70 лет спустя организация принесла извинения покойному писателю и наконец опубликовала эссе, сообщает "Нож". Оруэлл пишет, что британцы любят плотно позавтракать: съесть с утра овсянку или хлопья, тост с апельсиновым джемом, перекусить беконом и яичницей. Кофе в британских домах и кофейнях почти всегда скверный, замечает Оруэлл, а вот к чаю британцы придирчивы. Чай с сахаром пьют работяги, без сахара — средний класс и аристократы.



Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Общее собрание Московской Хельсинкской Группы выбрало новое руководство организации

Общее собрание членов Московской Хельсинкской Группы (МХГ) 21 января выбрало троих сопредседателей правозащитной организации. Ими стали Валерий Борщёв, Вячеслав Бахмин и Дмитрий Макаров. Ранее организацию с 1996 года и до конца своей жизни возглавляла правозащитница Людмила Алексеева. Об этом сообщается на сайте МХГ. «Мы, естественно, продолжим то направление, которое было раньше при Людмиле Михайловне Алексеевой, и те принципы, которое были заложены еще в 1976 году, когда были приняты Хельсинкские соглашения, говорит сопредседатель МХГ Валерий Борщев. – Сейчас очень много направлений, евразийские, азиатские, державные и так далее. Мы ориентируемся на европейский выбор и на европейские ценности, на ценности прав человека, которые закреплены в международных документах. Мы будем реагировать на серьезные нарушения прав человека, такие как пытки, такие как запреты конституционных прав на проведение мирных массовых акций, митингов, шествий, и противостоять нарушениям в этой области. Также мы будем отстаивать позицию, что Россия должна сохранить свое членство в Совете Европы и придерживаться европейских ценностей».


Сопредседатель МХГ Валерий Борщев

Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Объявлены финалисты Премии имени А.Д. Сахарова «За журналистику как поступок - 2018»

Завершилось первое голосование жюри конкурса Премии имени А.Д. Сахарова «За журналистику как поступок - 2018». Список финалистов опубликовала "Новая газета". Как сказал член жюри, публицист Андрей Пионтковский (лауреат прошлогоднего конкурса), при чтении и просмотре конкурсных работ бросалось в глаза «очевидное женское превосходство, и оно не случайно» (правда, не стал раскрывать тайну этой неслучайности). Номинанты и лауреат будут объявлены до конца текущего года, а награждение их пройдет в январе 2019.



Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Юрий Рост - об истории любви Андрея Сахарова и Елены Боннэр

В новом выпуске программы «Культ личности» на Радио Свобода – история любви советских диссидентов Андрея Сахарова (1921-1989) и Елены Боннэр (1923-2011) глазами автора книги «Кефир надо греть», журналиста и писателя Юрия Роста (род. 1939). Автор и ведущий – Леонид Велехов.



Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

"ГУЛАГ – хорошая вещь, на самом деле". Депутат Пирожков об опыте сталинизма

Депутат думы Екатеринбурга Андрей Пирожков назвал ГУЛАГ «хорошей вещью». Он заявил, что при Сталине заключенные работали на благо общества. «ГУЛАГ – хорошая вещь, на самом деле. Раньше людей отправляли под надзор работать на благо общества – от них хотя бы была польза», - заявил народный избранник, передает Национальная служба новостей. Таким образом Пирожков пытался объяснить, что от современных заключенных мало пользы. Они «чифирят и больше ничего не делают, а мы тратим на их содержание свои деньги», считает он. 23-летний депутат также признался, что на заседании Общественной палаты предложил дать аэропорту Кольцово имя Иосифа Сталина. Андрей Пирожков был избран в городскую думу в сентябре 2018 года и стал самым молодым депутатом Екатеринбурга.



Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

«Кефир надо греть»: История любви, рассказанная Еленой Боннэр Юрию Росту. Фрагмент из книги

В издательстве "Бослен" вышла книга бесед Елены Боннэр и Юрия Роста об академике Андрее Сахарове: Рост Ю.М. Сахаров. «Кефир надо греть»: История любви, рассказанная Еленой Боннэр Юрию Росту. – М. : Бослен, 2018. – 288 c., ил. ISBN 978-5-91187-322-6. На протяжении месяца, день за днем, Елена Георгиевна предельно откровенно и без купюр вспоминает девятнадцать лет, которые она разделила со своим мужем, Андреем Сахаровым. Знакомство Сахарова с Боннэр в 1970 году совпало с его активным включением в диссидентское движение. Опальный академик побывал и нобелевским лауреатом, и горьковским ссыльным, и народным депутатом. Но была и другая жизнь – сугубо частная. Переплетаясь в рассказе, эти две линии создают яркий, живой и убедительный портрет людей и эпохи.

Купить книгу можно здесь: https://boslen.ru/sakharov-kefir-nado-gret-istoriya-lyubvi-rasskazannaya-yelenoy-bonner-yuriyu-rostu/



Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky

9 vrata

Игорь Бестужев-Лада. "Как жили москвичи 1930-х годов?"

Игорь Васильевич Бестужев-Лада (1927-2015) — советский и российский учёный, историк, социолог и футуролог, специалист в области социального прогнозирования и глобалистики. Доктор исторических наук, профессор. Заслуженный деятель науки РСФСР. Лауреат золотой медали Н.Д. Кондратьева 2001 года «за выдающийся вклад в развитие общественных наук». Автор нескольких десятков монографий и брошюр, свыше двух тысяч статей в периодических изданиях. Ниже размещен фрагмент из его книги "Свожу счеты с жизнью" (2004).



Как жили москвичи 1930-х годов?

То, как мы жили в 30-х годах, представлялось настолько само собой разумеющимся, что я вряд ли сообразил бы, скажем, в 1939—1940 году, что вспомнить о минувшем десятилетии. Между тем страшные 30-е отличались от по-иному страшных 40-х или 90-х не меньше, чем век XX от века XIX. И не только политическим режимом. Задумывался ли, например, кто-нибудь, каково приходилось нашим предкам без картошки и сахара, без многих овощей, которые сегодня привычны, а тогда выглядели как сегодня авокадо или киви? Каково приходилось на одних хлебе-каше каждый день, когда деликатесами считались репа, капуста, огурцы, морковь, а кусок мяса или рыбы, моченое яблоко или ложку варенья подавали только по праздникам? Да и такое роскошное меню существовало только в состоятельных семьях, а большей частью обходились тюрей — черствым хлебом, размоченным в воде, с таким малосъедобными примесями, как мякина или лебеда. Да и то впроголодь. Иначе быть не могло, потому что урожай был «сам-треть», т. е. из каждого посаженного мешка семян вырастало лишь три новых, из которых один надо было оставить на семена, а другой уходил на подати.

В 30-х годах мы были гораздо ближе к такому положению вещей, чем к нынешним временам. Начать с того, что не было холодильников и телевизоров, без чего немыслима жизнь современного человека даже в деревне. Телевизор заменял черный круг радиорепродуктора на стене, а холодильник — кастрюля с холодной водой, чтобы оставшееся от обеда простояло до ужина. Была еще сетка за окном, которая весной и осенью тоже служила холодильником, а зимой — даже морозильником. Но летом все купленное и приготовленное должно было оказаться в тот же день либо в желудках, либо — на помойке. Не было тогда и пластиковых мешочков, в которых продукты хранятся гигиеничнее (мухи!) и дольше. Это означало, что все подряд надо было закупать помалу — большей частью на текущий, максимум на следующий день. И стало быть почти ежедневно отстаивать часовые, а нередко и многочасовые очереди в магазинах.

Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы:
- в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy

- в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky
- в контакте: http://vk.com/podosokorskiy
- в инстаграм: https://www.instagram.com/podosokorsky/
- в телеграм: http://telegram.me/podosokorsky
- в одноклассниках: https://ok.ru/podosokorsky